Bumperballs

Ät dig lycklig på en japansk restaurang i Stockholm

Det japanska köket har mycket mer att erbjuda än sushi och ramen. På en japansk restaurang i Stockholm kan du besöka en izakaya utan att flyga runt jorden.

Det japanska köket har aldrig varit mer populärt i Sverige än nu. Många vill dessutom upptäcka mer än “bara” sushi och ramen, vilket ändå förmodligen är två av mänsklighetens bästa uppfinningar när det kommer till mat. På en lokal Izakaya i Stockholm kan du hitta nya smaker från Japan och världen.

En izakaya i Stockholm är troligtvis inte riktigt som en traditionell izakaya i Japan. Den är förmodligen större och har ett bredare utbud, vilket visserligen kan vara positivt för dig eftersom du då har mer att upptäcka på hemmaplan. Du behöver inte flyga i tolv timmar för att äta dig igenom Tokyo.

Det vanligaste konceptet för japansk mat i Sverige är så kallad asiatisk fusion eller “asia fusion”. Begreppet myntades för ungefär femtio år sedan och är egentligen bara ett nytt ord på en företeelse som är lika gammal som människan – att blanda influenser från olika kök i nya rätter.

Vilka rätter kan du hitta på en japansk restaurang?

Vilka rätter kan man då vänta sig att hitta på en restaurang som till exempel Lokal Izakaya i Stockholm? Det varierar så klart men förmodligen är maten inspirerad av vad man oftast kan hitta på en traditionell, japansk izakaya:

Edamame

Yakisoba

Sashimi

Karaage

Yakitori

Tsukemono

Edamame är förmodligen den allra vanligaste rätten och äts ofta som ett snacks. Det är omogna sojabönor som tillagas med olika kryddningar och marinader i sin skida. Yakisoba, som helt enkelt betyder “stekta nudlar”, har många hört talas om. Sashimi, det vill säga små bitar av rå fisk, är också vanligt.

Karaage och yakitori är båda kycklingrätter, vilket är mycket vanligt i det japanska köket. Det är också lätt att tolka till en ny rätt på en restaurang i Sverige. Sist men absolut inte minst finns det förmodligen olika typer av tsukemono, som kort och gott är picklade grönsaker. Kan du inte välja? Ta en av varje och ät dig till lycka!

Kassasystem för stora och små restauranger

Med ett smart kassasystem underlättar du för både gäster och personal. Glöm långa köer och omoderna kortmaskiner! Ett smidigare och enklare sätt att ta betalt.

Med ett mobilt kassasystem kan dina gäster enkelt beställa och betala direkt i sina mobiltelefoner. Du slipper stress och långa köer, samtidigt som gästerna får en trevligare upplevelse. Utnyttja att majoriteten av människor går runt med en snabb smarttelefon i fickan. Förenkla restaurangbesöket för både din personal och dina gäster.

Alla kassasystem är inte lika, även om man lätt kan tro det. Du behöver inte vara låst till en kassaapparat eller en krånglig kortmaskin som aldrig funkar. Välj något mer samtida och modernt. Dina gäster kan lätt beställa via sin egen mobiltelefon och din personal kommer lätt åt kassasystemet via telefon eller surfplatta.

Ett smidigare kassasystem

Med hjälp av ett bärbart och modernt kassasystem kan dina gäster själva betala, precis när de känner för det. De behöver inte vänta på personal, vilket gör att personalen kan fokusera på att ge bättre service till andra gäster. Det är även smidigt för gäster som är under tidspress eller har bråttom. Med snabb och smidig betalning kan även stressade lunchgäster besöka dina restaurang, utan att oroa sig över att notan drar ut på tiden.

Ett system som är smidigt för både gäster och personal låter kanske för bra för att vara sant, men så är inte fallet. Ett praktiskt kassasystem kan underlätta för alla inblandade, vilket i sin tur kan ge bättre omsättning och vinst.

Catering i Uppsala för fest och bröllop

Ska ni anordna en stor fest och bjuda på god mat och dryck? Ta då hjälp av en kreativ catering i Uppsala som klarar att leverera till större sällskap.

Planerar ni en fest som även innefattar massor av god mat och dryck? Att själv laga mat till ett stort sällskap kräver en massa tid och gör ofta att man inte själv kan njuta av festen. För att slippa stress och i stället kunna ägna sig åt gästerna kan man överlåta matlagningen till en catering.

Men även då man tar hjälp av en catering måste man planera. Hur många gäster kommer och hur mycket mat behövs det? Vilken typ av mat önskas och är någon gäst allergisk mot någon mat eller ingrediens? Det gäller också att lägga sin matbeställning i god tid eftersom cateringfirman då får mer tid på sig och lättare kan få tag i bra råvaror till ett bra pris.

Catering som även hyr ut bord och stolar

Det är mycket att tänka på för den som ska arrangera en fest i Uppsala. För att slippa blanda in flera olika företag kan man anlita en cateringfirma som även erbjuder andra tjänster, som exempelvis Matverkstan. De hyr även ut bord, stolar, porslin och annan utrustning som man kan behöva när man ska arrangera en fest.

Viktigt att tänka när man ska anlita en cateringfirma är förstås att välja ett företag som inte ligger alltför lång bort från lokalen där festen ska hållas. Jämför de olika cateringföretagens menyer och ta sedan in kostnadsförslag. Men titta även efter recensioner eller fråga om referenser till tidigare kunder.

Bjudning i Linköping? – Lös det med catering

Att fixa en tillställning med catering i Linköping blir så mycket enklare och bättre jämfört med om du försöker att fixa maten själv. Tänk rätt från början.

Ska du ordna en tillställning med mat i någon form i Linköping? Kanske ett firmaevent, ett vernissage, ett födelsedagsfirande eller liknande? Det kvittar om det är privat eller genom ditt företag, i vilket fall som så kan det där med att fixa mat visa sig vara det besvärligaste att ordna om du inte tar hjälp av proffs.

Det är lätt att tänka att man kan spara pengar genom att fixa maten själv eller genom att dela upp ansvaret på några personer i företaget eller släkten, istället för att beställa catering. Detta angreppssätt visar sig dock alltför ofta få förödande konsekvenser. “Vad då?”, tänker du kanske nu. “Det är inte svårt att fixa mat själv. Lite kallskuret och potatissallad funkar väl alltid?”

Catering klarar biffen

Bortsett från det faktum att kallskuret och potatissallad knappast är särskilt upphetsande eller minnesvärt så glömmer du att det handlar om mer än så. Du får lägga några timmar på tillagningen. Du måste ha plats att hålla all maten kall. Du behöver ordna med dricka, kaffe, té och något sött till efterrätt (som kanske också behöver få plats i kylen). Någon färsk grönsak vill man gärna ha. Och så behövs porslin, dukning och diskning om du inte vill använda trista engångssaker.

Du kommer garanterat att ångra att du inte beställde catering i Linköping. Om du hade gjort det så hade du också sluppit att stå där och vara svettig när gästerna kommer.

Svensexa i Lund – du behöver inte åka till Las Vegas

Det är mycket ansvar att planera en svensexa åt sin kompis. Från populärkultur lär man sig att de vildaste svensexorna firas på kasino i USA. Men det går lika bra med en svensexa i Lund.

Många som kommer till Lund för att plugga träffar också sitt livs kärlek i stan. Kanske ute på en nation en blöt kväll, kanske i sin studentkorridor eller kanske på Tinder. En hel del av dessa par blir också kvar i Lund och slår sig ner i staden de träffades i. Till slut blir det ringar på fingrarna och giftermål. Men strax innan giftermålet ska det naturligtvis arrangeras en svensexa i Lund för den blivande maken. Innan han står framför sin partner uppe vid altaret, på tingshuset, eller var de nu gifter sig, och lovar att älska i nöd och lust. Innan han låser sig fast i äktenskapet förtjänar han en sista riktigt rolig kväll med sitt gamla grabbgäng.

En svensexa sker på heliga villkor

Egentligen är en svensexa ganska lättplanerad. Eller, det beror såklart på ambitionerna och makens preferenser. Men troligtvis kommer han inte bli besviken av att ni inte flyger privatjet till Las Vegas och bor på Caesar’s Palace. Det finns andra, mer lokala, alternativ för svensexa. Till och med i Lund. Svensexor som ni kommer berätta många roliga anekdoter om i många år framöver. Och kanske lika många saker som ni aldrig kommer berätta för en enda utomstående själ. För det är svensexans heliga villkor. Det är sedan gammalt.

Njut av god tapas i Stockholm

En av de bästa sakerna med Stockholm är alla valmöjligheter man har. Är du sugen på att äta ute? Får det vara lite husmanskost, pizza, italienskt? Eller varför inte ta med vännerna på tapas?

Har du och vännerna planerat en trevlig dag inne i Stockholm? En shoppingrunda och bara få umgås med varandra. I Stockholm finns det gott om saker att göra och man kan utan tvekan roa sig där under en dag. Framförallt med trevligt sällskap. När det är dags för middag väljer ni någon av alla restauranger som Stockholm har att erbjuda. Det finns allt från thaimat, till den svenska husmanskosten, och givetvis även den populära tapasen. Eftersom det finns så mycket som det gör, så är det ofta också väldigt god mat som erbjuds. Man måste ju konkurrera med den bästa maten på marknaden.

Tapas får en att dregla

Bara tanken på att det är tapas som väntar så fort shoppingen är klar, får en att dregla. Alegria Tapasbar i Stockholm har femstjärnig mat och proffsig och trevlig personal. Att bara få sitta ned i en mysig restaurang och äta den goda maten. Där kan man spendera ytterligare några timmar. Grunden till riktigt god mat är en bra kock, men givetvis även bra råvaror. Detta får man när man väljer tapasrestaurangen i Stockholm. Det finns en hel del rätter att välja på, så alla hittar något som passar deras smaklökar. Gå och ät er tapas och njut medan ni äter den.

Hyra buss i Stockholm till resan

Det blir mer och mer populärt att hyra buss istället för att köra själv när man ska ut och åka. Det kan vara skönt för alla inblandade att slippa köra. Ska ni ut och resa? Hyr buss i Stockholm.

Ni ska ut och resa med familjen i vår och planerar att hyra buss istället för att behöva köra själva. Det kan vara skönt att slippa göra det och det ger er på så vis mer kvalitetstid tillsammans. Vanligtvis är det ju alltid ni som kör och barnen sitter i baksätet. Men i en buss kan ni sitta tillsammans bredvid varandra och prata på ett helt annat sätt. Ni letar upp ett ställe som erbjuder bussuthyrning i Stockholm och bokar in er. Det ska bli så skönt att få komma iväg. Barnen ser också fram emot det väldigt mycket. Den minsta har aldrig i sitt liv åkt buss förut, så för henne är det extra spännande.

Familjetid på hyrd buss

Ni ska ta med er matsäck som ni kan ha att äta på bussen. Ni får höra att det kommer finnas möjlighet för barnen att se film också under tiden som ni åker buss. De kommer få låna hörlurar och kunna se filmen på en skärm i mitten av bussen och där fram. Det kommer bli en tid av familjemys och härliga stunder tillsammans, både när ni kommer fram till ert mål men också under själva resans gång i bussen. Det är ju fantastiskt att det finns buss att hyra så man slipper köra själv.

Hyr en buss när du anordnar utflykten

Kanske ska du fira ett jubileum och bjuda på kalas, eller så är ni en förening som vill åka och titta på ett sportevenemang ihop. Hyr en buss så får alla plats och det blir en härlig gemenskap.

När många människor i Stockholm ska åka till samma ställe är det praktiskt att hyra en buss. På det viset är det bara ett fordon som ska köras och parkeras, och det underlättar för alla att bara kunna åka med och njuta av resan. Man är tillsammans och kan prata, koppla av och bara umgås. Alternativet att köra i flera bilar ger inte alls samma upplevelse. Om själva transportsträckan också blir en del av upplevelsen har man ut mycket mer av tiden. Anlita ett seriöst bussbolag, som till exempel Ekman Buss, när du ska hyra buss i Stockholm.

En bussresa man minns

Ibland plockar man upp folk utmed vägen, och det är praktiskt för alla deltagare att slippa tänka på tågtider och kommunikationer. Man åker direkt dit man ska. Eftersom man också umgås under själva resan, är det ofta bussresorna man minns bäst efteråt, för man kan prata och anordna aktiviteter medan man ändå åker. Ska man besöka ett event eller åka till ett hotell, brukar bussen stanna precis utanför och alla hoppar av där med sina väskor. Sedan åker chauffören vidare och parkerar bussen på ett lämpligt parkeringsutrymme. Just det där att komma direkt till dörren brukar uppskattas mycket, speciellt av dem som har något rörelsehinder. Hyr en buss nästa gång.

Catering är ett enkelt sätt att bjuda

Varför stå och stressa själv i köket när ett proffs gör matlagningen åt dig på bråkdelen av tiden? Catering är så populärt numera, för man kan bjuda även på större kalas utan ansträngning.

Det är roligt att träffas och fira, bjuda sina nära och kära på en god bit mat. Men man behöver absolut inte göra jobbet själv. Beställ till exempel catering i Huddinge, så får du färdig mat, bara att sätta fram och servera. Dels slipper du matlagningen, men du slipper också köpa in en mängd ingredienser som ska förvaras och sedan att förvara den färdiga maten. Man har begränsad plats i kylen, så det är perfekt att beställa catering.

Smidigt och praktiskt för många

Även om man gillar att laga mat, så är det i mastigaste laget att ha storkalas, och då kan man gott göra det lite lätt för sig. Man måste ha kylda drycker, man ska ha skålar och grytor, och det kräver en hel del plats och planering att anordna en fest.

Beställer man catering brukar man få maten upplagd på stora fat, och det underlättar betydligt att bara kunna sätta fram mat som till och med är färdigdekorerad med grönsaker och frukt. I de fall det finns potatissallad, brukar man få den i en hink, och det är enkelt att bara ösa över i en snygg karott. Det är ett minimum av arbete man har med catering, så det är mest att duka snyggt, hälla upp drycker och ha det trevligt.

Konsten att skaffa bra restaurangmaskiner

Att ha maskiner i köket som underlättar arbetet är en enorm fördel. För vem vill stå och knåda deg för bröd och bullar hela dagen? Maskiner sparar både tid och krafter. Köp dem enkelt online.

Köksmaskiner kommer i alla former och storlekar. Det finns en maskin för varje typ av matlagning. Har du exempelvis en pizzeria kan du dra nytta av en degrullare, beredare och även en pizzapress. Äger du en snabbmatsrestaurang behöver du kanske en köttkvarn och en hamburgaremaskin. Definitivt behöver du, och de flesta restauranger, en fritös. Detta är endast några få exempel på alla de restaurangmaskiner som finns att skaffa.

Det finns även maskiner som passar i olika typer av kök. Till exempel är en professionell blender med ljudisolering ett måste i vilket storkök som helst. Det är även till hjälp att äga grönsaksskärare, skärmaskin, stavmixer och vakuumförpackare.

Köpa på internet?

Det går att skaffa all typ av köksutrustning online. Du kan köpa stora riskokare så väl som jättingar för att tillverka bullar. Det bästa med att handla online är att du får varorna hem till dörren. Det betyder alltså att du slipper ägna tid åt att fysiskt åka och handla maskinen.

En annan fördel som lockat många inom restaurangbranschen att köpa på internet är tillgängligheten. Man har alltid åtkomst och kan surfa bland köksmaskiner direkt i mobilen när man har några fria minuter. Man kan skapa en önskelista, och beställa sedan. Det är en enkel men praktisk och effektiv lösning, som ger dig mer tid till andra saker.